加西走廊 ~ 愛吃鬼研習社

當朋友從 Abbotsford 遊玩歸來時不忘為 Zinnia 帶來剛採的蘋果，甜脆的果實散發著濃郁的香氣，剛剛離樹的蘋果紅綠色澤裏帶著黃艷艷的光，彷彿它的記憶中還懸掛在樹上收集著晨星和落日的彩霞，就算採下了也不掛肚牽腸繼續做著它還是蘋果花時的夢想。


蘋果被朋友體貼的分裝成兩袋，因為品種不同，一袋是 [ FUGI ] 一袋是 [ HONEY ]，[ FUGI ] 是大家閨秀；濃綠帶紅還敷了淡淡的粉，[ HONEY ] 是小家碧玉；黃底帶著紅絲果蒂裏有著淺淺的綠色，在袋子裏兩個 [ 美人 ] 像蒙著頭紗坐著轎到 Zinnia 家來。這一到來，真的就是 [ 蓬蓽生輝 ]囉 ( 笑 )，家裏的蘋果香在廚房裏蔓延連自己平常愛用的室內芳香劑都不需要了！


吃了兩天 [ HONEY ] ( 小兔傑拉克也同享 )，想來這果實熟度正好可以做 Apple Pie，在秋日裏，蘋果香與肉桂粉的香味一同烘托起來很有節慶的味道！Apple Pie 烤出來的派皮是淡橙黃色；派的內餡熱烘烘的很溫暖，從烤箱裏剛剛拿出來時香氣四溢讓人心情也變好起來！


烤派的家很有鄉村小屋的情調，很實在，很幸福。










PS　還好 Apple Pie 的評語不錯，真高興！感謝大家的胃口 ～～～～ ^^






標籤: Abbotsford 蘋果派