第 66 屆金球獎典禮在美國加州比佛利希爾頓飯店 ( The Beverly Hilton, CA ) 內風光開獎,眼下除了明星們爭奇鬥艷的紅地毯秀令人矚目之外,其他就是好奇這些在會場將近 50 位的大明星們都吃些什麼。


希爾頓飯店的主廚們盡情上菜,挖空心思,藉著金球獎為飯店作出一場成功的行銷。

 

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大廚Katsuo Suki Sugiura 為採訪的記者群示範頒獎當天所要出的菜色 ( 照片出至jamb.com )



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大廚Katsuo Suki Sugiura 擺盤作前菜 ( 照片出至daylife.com )

 

 





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大廚Katsuo Suki Sugiura 製作的甜點 ( 照片出至daylife.com )

 





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前菜
由加州當地生產的有機蔬菜、幼嫩的白蘆筍、杏蒔蘿羊奶起司球和加了楓糖漿與蘋果醋所烹煮的梨子等四樣美點所組成的前菜。( 照片出至English.sina.com )

 






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主菜 (1)
烤牛哩肌肉上鑲滿綠茶珍珠、用特製香料醃過再淋上雪莉酒與YUZU 胡椒醬的烤鱸魚、烤鮑魚菇和炸馬鈴薯洋蔥球 ( 照片出至English.sina.com )

 






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主廚Juan Sigala 製作頒獎當天壓軸的甜點 ( 照片出至zinbio.com )

 






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甜點
由巧克力和有機憂格所製作成的開心果幕斯 ( 照片出至English.sina.com )

 

 

 












標籤:金球獎, 美食, The 66th annual Golden Globe Awards, The Beverly Hilton, CA, The food that will be served at the 66th annual Golden Globe Awards,

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