加西走廊~愛吃鬼研習社公佈欄
火鍋的季節到了~~~

以下的有些餐廳 Zinnia 已經去過,像是新瑞華、梅園、漢記、安娜餅屋、明家燒臘這些店都有得獎的硬底子,而這些都是老店了,因此素質平穩固定,其實海港大酒樓和敘香園的飲茶點心也是做的不錯,不知為何沒進食客心水之選前十名呢?


其他沒去過的餐廳就是今年的新目標啦。


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第 66 屆金球獎典禮在美國加州比佛利希爾頓飯店 ( The Beverly Hilton, CA ) 內風光開獎,眼下除了明星們爭奇鬥艷的紅地毯秀令人矚目之外,其他就是好奇這些在會場將近 50 位的大明星們都吃些什麼。


希爾頓飯店的主廚們盡情上菜,挖空心思,藉著金球獎為飯店作出一場成功的行銷。

 

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大廚Katsuo Suki Sugiura 為採訪的記者群示範頒獎當天所要出的菜色 ( 照片出至jamb.com )

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熊君 上班的公司像是個聯合國,每位同事都來自不同國家擁有自己的語言和文化,但是在這塊土地上大家卻是用英文和諧的生活著。這次聖誕聚餐輪到西班牙籍的同事提議去吃他們的家鄉料理,於是在一個星期六的夜晚大家齊聚在 downtown 的西班牙餐廳 [ La Bodega ] 的二樓。


冬天的夜過早就暗了,天雨,整個空氣裏佈滿濕冷的寒氣。用小跑步鑽進了餐廳裏,客人散坐安寧的一樓有股悄悄的沉鬱,只聽到光醻交錯的聲音一閃一閃。


[ La Bodega ] 在英文的意思裏是 The wine cellar 。( 酒窖 )


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左邊是一幅在二樓的西班牙城堡油畫 & 右邊是一樓安靜的角落 ( from emenus.ca )

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安靜的社區裏是一片銀白世界

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美麗多樣的俄羅斯麵包 (照片來自 http://www.piroshkybakery.com/ 

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